Λαντζιέρης

Συνοπτικά

Ζητάμε λαντζιέρη/α για πλήρη απασχόληση στην κουζίνα σε ένα από τα εστιατόρια της ξενοδοχειακής αλυσίδας Corissia Hotels & Resort στην Γεωργιούπολη ή και εντός της πόλης των Χανίων Κρήτης.
Γεωργιούπολη: Πλήρης εποχική απασχόληση (αρχές Απριλίου - τέλος Οκτωβρίου)
Πόλη Χανίων: Πλήρης απασχόληση (όλο το έτος) ή εποχική απασχόληση (αρχές Απριλίου - τέλος Οκτωβρίου)

Μικτές μηνιαίες αποδοχές: 1.200 - 1.500 €
Το τελικό ύψος των αποδοχών καθορίζεται βάσει προσόντων μετά τη συνέντευξη. Στις παροχές και ανάλογα την θέση εργασίας μπορεί να προστεθούν δωρεάν καθημερινά γεύματα σε ένα απο τα εστιατόρια του συγκροτήματος ή και δωρεάν διαμονή σε πλήρως ανακαινισμένο μονόκλινο ή δίκλινο δωμάτιο πολύ κοντά στην εκάστοτε μονάδα. Ισχύουν οι όροι της κλαδικής συλλογικής σύμβασης εργασίας των ξενοδοχοϋπαλλήλων.

Περιγραφή θέσης εργασίας

Ως λαντζιέρης/α - στα ξενοδοχεία Corissia Hotels & Resort αναλαμβάνετε μία βοηθητική θέση στην κουζίνα σε ένα από τα εστιατόρια μπουφέ ή και à la carte του συγκροτήματος. Μέσω της εφαρμογής όλων των διαδικασιών τήρησης υγιεινής θα συμβάλλετε στην επίτευξη της μέγιστης ικανοποίησης του πελάτη, το οποίο πρέπει να αποτελεί πρωταρχικό στόχο κάθε ξενοδοχείου / καταστήματος εστίασης.

Ενδεικτικές ευθύνες

Συλλέγετε χρησιμοποιημένα πιάτα και σκεύη από το εστιατόριο και την κουζίνα
Γεμίζετε και αδειάζετε τα πλυντήρια πιάτων
Πλένετε χειροκίνητα συγκεκριμένα αντικείμενα (π.χ. ξύλινες σανίδες κοπής, φούρνους, μεγάλα σκεύη και εύθραυστες πορσελάνες)
Διατηρείτε οργανωμένο και καθαρό περιβάλλον στην κουζίνα
Αποθηκεύετε και τοποθετείτε με πρέποντα τρόπο καθαρά πιάτα, ποτήρια και εξοπλισμό
Στήνετε τους πάγκους μαγειρέματος πριν την προετοιμασία γευμάτων
Εξασφαλίζετε να υπάρχουν πάντα αρκετά καθαρά πiάτα, ποτήρια και σκεύη ειδικά σε ώρες αιχμής
Διατηρείτε προμήθειες καθαριότητας (π.χ. απορρυπαντικά) και εκτελείτε παραγγελίες όταν είναι απαραίτητο
Ελέγχετε τα πλυντήρια πιάτων και αναφέρετε εγκαίρως τεχνικά ή αποδοτικά προβλήματα
Αφαιρείτε τακτικά τα σκουπίδια
Απολυμάνετε τον χώρο της κουζίνας και τα πατώματα

Απαραίτητα προσόντα

Προϋπηρεσία ως βοηθητικό προσωπικό κουζίνας με εμπειρία χειρισμού βιομηχανικών πλυντηρίων πιάτων
Ικανότητα εφαρμογής όλων των διαδικασιών τήρησης υγιεινής
Ευελιξία, προσαρμοστικότητα και ομαδικό πνέυμα
Εξαιρετική σωματική κατάσταση και αντοχή
Η προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 4* ή 5* θα εκτιμηθεί αλλά δεν είναι απαραίτητη

Προσφέρουμε

Επαγγελματικό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών με πλήρη ασφάλιση
Δωρεάν διατροφή στο εστιατόριο της μονάδας
Ενδεχομένως δωρεάν διαμονή πολύ κοντά στη μονάδα